怎么做白果顿鸡?
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-02 12:15
- 提问者网友:佞臣
- 2021-10-02 05:54
怎么做白果顿鸡?
最佳答案
- 二级知识专家网友:想偏头吻你
- 2021-10-02 06:09
白果炖鸡的制作材料:主料:柴鸡肉辅料:白果,猪肉,猪骨头调料:盐,白糖、鸡精、食用油白果炖鸡的特色:汤清肉嫩,清香味美,润肺益气,滋补保健。白果炖鸡的做法:1、 坐锅点火倒入白果干炒,捞出后去壳、去皮,用沸水煮10分钟,用牙签将白果的芯取出。2、 鸡肉、猪骨头、猪蹄膀用沸水焯一下待用;3、 坐砂锅点火,放入二块猪骨头、鸡肉、白果、猪蹄、水转微火炖8-12小时;4、 煮熟后取出放入盐、白糖拌匀汤汁即可。提示:去掉硬壳后最好用开水烫一下有助剥去软皮,果心必须去掉。
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