黄豆排骨汤有什么样的食疗功效呢？

黄豆排骨汤有什么样的食疗功效呢？

黄豆排骨汤的原材料有排骨100克，黄豆150克，黄花菜50克，红枣4粒，生姜1块，盐适量。做法是将黄豆用清水泡软后，洗净备用；将黄花菜的头部剪去，洗净后打成结;生姜洗净切片;红枣洗净去核。将排骨用清水洗净，放在沸水中焯烫片刻，控净血水后备用。在锅中加入适量清水烧开，将所有材料放入，用中小火煲3小时，加盐调味即可出锅。本汤具有清热、利湿、消食、止血、消炎、明目、安神、通乳的功效。