怎样制作巧克力华夫饼？

怎样制作巧克力华夫饼？

工具：裱花袋,搅拌器，刷子，电动搅拌器，剪刀，华夫炉材料（2人份）：牛奶200毫升，溶化的黄油30克，细砂糖75克，低筋面粉180克，泡打粉5克，盐2克，蛋白、蛋黄各75克，黄油适量，黑巧克力液30克，草莓3颗，蓝莓少许做法：1.依次将细砂糖、牛奶、低筋面粉、蛋黄、泡打粉、盐、溶化的黄油倒入容器中，用搅拌器搅成糊状。2.用电动搅拌器将蛋白打发，倒入面糊中，打发匀。3.华夫炉温度调成200°C，预热，用刷子涂上溶化的黄油，倒入面糊，烤1分钟。4.把烤好的华夫饼，切四份装盘，放上蓝莓和草莓。5.将黑巧克力液装入裱花袋，用剪刀剪开小口，挤在华夫饼上即可。注：裱花袋的口不要剪太大，否则不易控 制黑巧克力液挤出的量，会使华夫饼 上黑巧克力液过多，影响口感。