管理学问题，高手请进。
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-11-08 03:48
- 提问者网友：杀手的诗
- 2021-11-07 19:30
管理学问题，高手请进。
最佳答案
- 二级知识专家网友：孤老序
- 2021-11-07 20:30
首先，规定每碗牛肉面的投料标准；其次，继续坚持原来张师傅的效益工资，同时规定成本指标。也就是根据每碗面的投料定额和每月可卖的总数量核定每月原料成本，张师傅完成成本指标则拿原来的效益工资，突破在工资中扣。
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