早上吃粗粮好吗

早上吃粗粮好吗

早晨空腹吃五谷杂粮（面包，大米，面食）这个是完全可以的，
按照食物金字塔比例，五谷杂粮占得比例还是比较多，是人类必须补充的营养粮食。
不过核桃粉是不属于五谷杂粮类，是属于坚果类食物，对于正在生长发育的学生来说也是比较适合的补充。

吃粗粮其实是一种好习惯

好
因为现在的食物加工先进,把很多营养成份分离了,所以多吃粗粮对身体好

早上吃粗粮非常有好处，总结了一下，有以下七点好处：
一、五谷杂粮能预防疾病的产生
　　五谷杂粮中的维生素C，可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病；铁则能预防胃溃疡与食欲不振；钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等；而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等症状，还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效。
　　二、五谷杂粮让人更加健康
　　五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效，如所含的不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾病；许多的膳食纤维，能有效减缓糖类的吸收，并降低吃饭后的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的帮助。
　　三、五谷杂粮可以防癌
　　豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等，具有良好的抗癌作用，常吃可预防肿瘤病变；维生素A有助于人体内细胞分裂，预防癌细胞形成，并可帮助免疫系统反应，制造抗生素；丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间，以减少致癌物质和肠道黏膜接触的几率，有利于防止便秘和结肠癌的产生。
　　四、五谷杂粮能帮助您清除体内毒素
　　镁和铁可加强身体能量，且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，可以使食物残渣或毒素在肠道内运行，迅速排出体外，达到排毒的效果；维生素E则可帮助血液循环，加速排毒作用。
　　五、五谷杂粮让人更聪明
　　五谷杂粮中的蛋白质，可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能，提高脑部代谢活动、增强效率；还有人体必需的八种氨基酸，如赖氨酸能活化脑部，对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的小孩子有所帮助；谷氨酸可改善脑部机制、治疗痴呆症等。此外，还含丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的功效，可以增强记忆力。
　　六、五谷杂粮使人更加漂亮
　　五谷杂粮中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康；维生素B2，能够预防青春痘；维生素E则能预防衰老、皮肤干燥。其他的成分，如脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋润皮肤，使其光滑细致；氨基酸、胱氨酸等能让秀发乌黑亮丽；而不饱和脂肪酸可使堆积在体内的胆固醇变少、促进新陈代谢使头发容易生成，预防掉发和秃头等。五谷杂粮中富含的微量元素让美丽永远属于您。
　　七、五谷杂粮让身材更苗条
　　有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，是脂肪代谢的重要成分；B族维生素则可帮助热量燃烧。而五谷杂粮都富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体废物排出，有益于瘦身；镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用。所以这些营养素都是您瘦身的重要元素。

早上吃粗粮好
粗粮有丰富的纤维，增加肠道分泌消化，排泄好，就健康。

“多吃点粗粮对身体好”，已是人人皆知的健康理念。但科学的食用方法也很重要，一旦吃不对，反而会损伤身体健康。
　　粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
　　医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。
　　对多数人而言，每天摄入的粗粮，占到主食的1/2—2/3即可。按照中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》，能量摄入越高，膳食纤维的需求量也就越高，以促进肠道代谢产物排出体外。像上班族、老年人等中低能量摄入人群，每天应该吃25克左右的膳食纤维。活动量大、脂肪摄入多的人，35克左右就可以。
　　哪些人不适合吃粗粮
　　1、缺钙、铁等元素的人群
　　因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。
　　2、患消化系统疾病的人群
　　如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
　　3、免疫力低下的人群
　　如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
　　4、体力活动比较重的人群
　　粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
　　5、生长发育期青少年
　　由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。
　　6、老年人和小孩
　　因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。
　　7、胃肠功能差的人群
　　胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
　　吃粗粮注意事项：
　　顿顿饭大多吃粗粮
　　有些人听说吃粗粮好，就很少吃米饭和白面。但粗粮虽好也要适量，以免加重胃肠负担。此外，还要讲究粗细搭配。专家建议，可以在做主食时混入粗粮，比如蒸米饭时加点小米、糙米、绿豆或红豆，煮白米粥加一把燕麦，磨豆浆时加一把紫米等，这样吃起来口感也更好。早中晚吃粗粮最好有所区别，比如早上喝粗粮豆浆或粗粮粥，中午吃“粗细搭配”的主食，晚上可以吃点好消化的粗粮粥。
　　很多人觉得，吃粗粮就是为了更健康，所以往往只搭配素菜，以为这样摄入的脂肪少，会好上加好，其实不然，粗粮最好的搭档是肉类和蛋类。
　　早上不宜吃窝头等粗糙食物
不分人群、体质吃
　　老人和儿童的胃肠功能较弱，不要一次吃太多粗粮，最好粗粮“细做”。熬粥是最方便的形式，可将小米和大米一起煮成粥；小米面煎饼、小米面馒头也是不错的选择。
　　由于胃肠尚未完全苏醒，早上吃粗粮会影响消化吸收，但可以喝水分高、润滑作用强的粗粮饮品。中午时，人的消化功能最旺盛，可以多吃点粗粮，如豆子、红薯、玉米等。
1、在正常的情况下经过了一个晚上的消耗，与汗液等的流失，早晨的极缺的是：糖与盐。一个晚上之后这些均是丢失了大量的，所以早上的极缺的糖与盐。
2、所以，早上的这个时候应该补充糖与盐，这些都是必须的。但是麦片本身就是糖类，所以等同于加了盐。而盐则没有。所以科学地说，盐麦片较糖麦片来得合理。
但是前提是淡盐，。盐味要淡，如果过于咸，盐的浓度过高，反而事得其反，使口更渴。
3、早上起来喝一杯温开水比较好，经过了一个晚上的工作，细胞组织是缺水的，但是不要喝开水，要温的。

早上这样吃比较好，把饼干换成粗粮的，再加一份水果。中午正常吃，不要吃米饭，什么菜都可以吃，但是只能吃到5分饱。下午饿了可以吃几个红枣。晚上尽量不吃。另外，如果要出去吃大餐，我建议饭前吃2粒甲壳质，绝对吸油，不过不要依赖它减肥，只是对于控制体重很有用。
平时要注意体育锻炼，但千万不要做高强度的运动，如果下班回家有时间就不要坐公交车，每天保持走一个小时。喜欢跳舞就多跳跳舞，找自己喜欢做的事。
我差不多就靠这样，3个多月减了15斤，我觉得很健康。现在我100斤，哈哈，什么都能吃了，而且多吃一点也不怕胖了。