鸽子除做汤外,还有其他做法吗

答案:4 悬赏:0

解决时间 2021-01-17 23:00

提问者网友：做自己de王妃
2021-01-17 05:56

鸽子除做汤外,还有其他做法吗

最佳答案

二级知识专家网友：愁杀梦里人
2021-01-17 07:03

食材
主料
乳鸽
1只
黄豆芽
200g
辅料
食油
2小勺
盐
适量
胡椒
适量
青杭椒
3个
蒜
3粒
洋葱
适量
姜
1块
红椒
1个
步骤

1.准备好乳鸽、黄豆芽、姜、蒜。

2.乳鸽收拾好，洗净、剁小块；豆芽洗净、沥干水分。青红椒、洋葱、姜蒜分别切好备用。

3.锅中油烧热，爆香姜片，下乳鸽煸炒。

4.加入蒜瓣、洋葱，翻炒。

5.加入料酒，炒匀。

6.加入盐、老抽，炒匀。

7.沿锅边加入适量冷水，大火煮开，小火慢炖30分钟。

8.汤汁渐少，加入黄豆芽。

9.加入青、红椒，炒至断生；撒入胡椒，调好味，即可装盘。

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1楼网友：鱼忧
2021-01-17 10:21

五香鸽子不错的！

2楼网友：你哪知我潦倒为你
2021-01-17 09:01

烤乳鸽，锡纸鸽子，

3楼网友：琴狂剑也妄
2021-01-17 08:35

烤，卤，红烧，都很好吃

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