茶子糕是什么东西啊

答案:3 悬赏:0

解决时间 2021-04-27 21:14

提问者网友：花之森
2021-04-27 04:15

头皮屑多

最佳答案

二级知识专家网友：陪衬角色
2021-04-27 05:19

这个是什么意思啊

全部回答

1楼网友：伤口狠精致
2021-04-27 07:06

和蛋糕差不多，只是原料不是用蛋，而是用茶。

2楼网友：狠傷凤凰
2021-04-27 06:10

茶子糕应该就是茶糕吧。。。茶糕乃是水乡古镇新市之名点，以历史悠久、选料考究、味道鲜美著称，具有松香鲜三大特色，在杭嘉湖水乡平原小有名气。新市茶糕的历史可上溯到南宋，明朝正德十一年(公元1517年)刊本《仙潭志》与清康熙年的辑本《仙潭文献》均将茶糕列为新市物产，由此可知茶糕起码有400余年历史。新市茶糕在民国时为鼎盛时期，有王阿福、程振达、姚丫头、王福康等多家茶糕店，以"姚丫头茶糕"与"康福多"最著。当时新市有茶馆10余爿，如"紫香楼"、"长乐楼"、"穿心楼"等茶馆生意最兴隆。每天早晨新市镇上的众多小贩都会头顶16块装的茶糕箱，将热气腾腾刚出炉的茶糕拿到茶馆叫卖。新市茶糕成为江南独特的美味点心。　茶糕是用糯米碾碎制作成正方形略薄的糕点，将中间挖空放入用酱油等调料腌制而成的碎猪肉，放入蒸笼蒸制而成，口感糯而不黏、猪肉咸香微带甜味，十分可口，每天早晨用新市特有的咸豆浆或普通的鲜豆浆搭配茶糕作为早点，既美味又容易填饱肚子

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