蒸两个人吃的米饭，平常吃饭的小碗放多少米和水？

一杯米夠兩個人吃了,放大約四杯水左右

焖米饭的第一步是下米，如果是两个人吃，你说的小碗一碗半米就可以，但这样焖出来的饭口感不好，因为米的基数太少。通常可以放两碗多一点米，这样一次可以焖出两顿的米饭，还可以保证口感。第二步是泡米，就是如果中午吃，就要在早晨把米洗净、倒掉水，盖上电饭锅的盖子，放置到中午，这样中午做饭时因为米已经吸收了水分，焖出来的米饭口感松软，还省电。第三步是加水，要焖时再加，而且要把米摊平，加水要加开水，水超过米的平面，控制在轻轻吹一吹就能隐隐约约露到米的程度为止。当然，米的产地不同以及米的多少不同，水的量会有一定的增减，这得自己根据实践来调整。第四步是焖制，通电后等开锅，锅盖上下跳动的时候不能掀盖察看，等跳闸并且锅盖不动时用手轻轻按压锅盖，感觉锅盖已经踏踏实实盖在锅上的时候就可以拔掉电源线，再经过五分钟是时间就可以揭锅吃饭了。

两个人的饭就放1碗半就差不多了，水的话就用手指放进锅里，手指尖碰到米的最上端，水能漠过手指的第一个关节就可以了。

放三小碗米，然后水没过米三厘米左右，就可以了。

每家基本都不一样，各人饭量不同，而且有些人喜欢新鲜饭每顿做，有些做来吃几顿，不知道你什么情况，基本知道个水米比例就行了，一般水面高出米一个指关节就行

3两米1.5倍的水