梧州豆腐渣的古老传统做法
答案:2 悬赏:50
解决时间 2021-03-08 09:25
- 提问者网友：依靠
- 2021-03-07 14:51
梧州豆腐渣的古老传统做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：社会水太深
- 2021-03-07 16:29
材料
原料：豆渣1小碗，面粉小半碗，鸡蛋2枚，葱花，虾皮适量
调料：盐，白胡椒粉，花生油
做法
1、豆渣一小碗、面粉小半碗、鸡蛋两枚、洗净的虾皮适量、切好的葱花小半碗。将豆渣、面粉、葱花和虾皮倒入盆中，打入鸡蛋；
2、加适量的盐和白胡椒粉，将所有材料搅拌均匀成厚糊状；
3、将平底不粘锅烧热后刷薄薄的一层底油，用勺子将面糊舀入锅内呈圆形。小火煎至面糊下部凝结定型后再小心翻面，至两面都呈金黄色即可。
原料：豆渣1小碗，面粉小半碗，鸡蛋2枚，葱花，虾皮适量
调料：盐，白胡椒粉，花生油
做法
1、豆渣一小碗、面粉小半碗、鸡蛋两枚、洗净的虾皮适量、切好的葱花小半碗。将豆渣、面粉、葱花和虾皮倒入盆中，打入鸡蛋；
2、加适量的盐和白胡椒粉，将所有材料搅拌均匀成厚糊状；
3、将平底不粘锅烧热后刷薄薄的一层底油，用勺子将面糊舀入锅内呈圆形。小火煎至面糊下部凝结定型后再小心翻面，至两面都呈金黄色即可。
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- 1楼网友：偏爱自由
- 2021-03-07 17:50
呵呵。。。传说中的梧州霉豆腐渣出不了梧州。。在其他地方做不了
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