七公江湖烤翅和江湖翅客有什么区别

七公江湖烤翅和江湖翅客有什么区别

呵呵，这两个牌子看起来似乎有些相近的，就是从网络上表现出来的资料来看，毕竟七公江湖烤翅坊是烤翅在北京火起来后最早发展加盟连锁的项目。两年来的发展，七公江湖烤翅店几乎全国到处可见了——全国有超过千家的“七公江湖烤翅加盟店”，从这点也可以看出七公江湖烤翅的发展势头以及市场前景。

中国的连锁加盟行业有个不好的地方就在于跟风严重，扰乱市场。这个从一个好的项目发展后出现好多的跟风的看似相似的项目就可以了解。比如说这个江湖烤翅客，从名字完全可以看出，国情如此，但是作为加盟商却要认真分清楚。

加盟连锁项目最核心的是什么，尤其是餐饮连锁项目。他最核心的就是技术。这个技术包括两部分，一部分是食品的制作技术，这方面需要加盟总部教授的，但是他并不核心；而另一部分就在于核心配料上面。这方面的技术是不会提供给加盟上的，而是直接提供核心的配料。比如麦当劳与肯德基都是这样，不提供核心技术，只提供核心配料。七公江湖烤翅最核心的就是“七公江湖九翅”的腌料，其腌料中含有他们一个特别的技术就似乎保水剂，这是七公烤翅申请专利的产品，他能够最大的保持鸡翅中的水分以及帮助溶解鸡翅中过多的脂肪。还有其他的配料，保证口味等等的功能。

那么那些跟风的呢，他们有没有这个核心的技术就不知道了，虽然他们也是提供核心物料，但具体是什么就说不好了，至于差别也只能把两种烤翅放一起并且仔细品尝过后才能分辨吧——餐饮最主要的不就是口味吗？

七公江湖烤翅发展到现在，发展如此多的加盟店（全国每个地方都有店面），七公烤翅在食客的知名度与认可度也可见一斑。对于一个品牌连锁项目，选择加盟这是很重要的方面了。

总结一下，七公江湖烤翅坊与江湖翅客最大的区别有两方面，一个是核心的技术，另一个是品牌。而且烤翅连锁项目跟风如此之多以及从竞争激烈来讲，品牌更是重要。何况七公江湖烤翅也并不是一成不变，两年来烤翅店已经两次升级以迎合食客的需求，以及烤翅加盟店经营的需要。

希望我的回答可以帮助到你。呵呵呵，如果觉得我的回答不错，就请吧分给我吧。