只从保健和营养的方面说，洋葱生吃好，还是熟吃好？并说明理由。
答案:3 悬赏:0
解决时间 2021-12-22 04:27
- 提问者网友：幽瑟玉琼情殇
- 2021-12-21 07:24
只从保健和营养的方面说，洋葱生吃好，还是熟吃好？并说明理由。
最佳答案
- 二级知识专家网友：糜废丧逼
- 2021-12-21 08:17
洋葱富含多种营养素，比如维生素A，B，C，类胡萝卜素，矿物质硒，铁等。水溶性维生素B,C等怕高温，所以生吃有利于维生素B，C的吸收，而类胡萝卜素，维生素A是脂溶性维生素，必须用油脂加工（炒）过才能被人体吸收，所以答案是生吃，熟吃都可以。另外紫洋葱比白洋葱所含类胡萝卜素更多。
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- 1楼网友：情窦初殇
- 2021-12-21 10:22
熟吃吧 味道不那么刺激 而且可以配合加入其它菜 比如鸡蛋，瘦肉什么的 而且煮熟了也杀死些细菌吧 虽然是洗干净的 总是还是会有点的吧 还有就是吃生冷刺激的 对胃不好 尤其是女性
- 2楼网友：白日梦制造商
- 2021-12-21 09:37
生吃
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