求助做西点用的酥油和玛其琳是一种东西吗
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-01-20 22:38
- 提问者网友：寂寞梧桐
- 2021-01-20 13:40
求助做西点用的酥油和玛其琳是一种东西吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：愁杀梦里人
- 2021-01-20 14:14
Lz说的酥油是国内做千层饼或者做苏氏月饼的那种吗？这跟玛琪琳还是有区别的。
具体要看LZ想做的是什么西点，玛琪琳的种类很多，而起酥玛琪琳只是其中的一种。
我猜测或许你是想做类似蝴蝶酥，蛋挞这类小点心吧。个人建议直接上淘宝买半成品酥皮，如果是在国外，那超市里应该很常见。
我在德国超市里经常买Blätterteig，很便宜，用起来也很方便~
具体要看LZ想做的是什么西点，玛琪琳的种类很多，而起酥玛琪琳只是其中的一种。
我猜测或许你是想做类似蝴蝶酥，蛋挞这类小点心吧。个人建议直接上淘宝买半成品酥皮，如果是在国外，那超市里应该很常见。
我在德国超市里经常买Blätterteig，很便宜，用起来也很方便~
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