用老酒曲怎么做米酒
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-11-08 13:22
- 提问者网友：伴风望海
- 2021-11-07 16:53
用老酒曲怎么做米酒
最佳答案
- 二级知识专家网友：上分大魔王
- 2021-11-07 17:41
将糯米淘洗干净，用冷水泡4-5小时， 笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到30-40度时，拌进酒药，用勺把米稍压一下，中间挖出一洞，然后在米上面稍洒一些凉白开，盖上盖，放在20多度的地方，经30小时左右即可出甜味。
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯