东阿阿胶的做法都有哪些？

东阿阿胶的做法都有哪些？

滋补效果还是不错的，至于吃法，下面给你分享一个阿胶糕的做法：1. 配方阿胶250克，核桃仁250克，黑芝麻250g克，冰糖150克，黄酒250毫升。2. 做法（1）用打粉机将阿胶、冰糖粉碎备用。黑芝麻、核桃仁炒香备用；（2）将阿胶粉、冰糖粉倒入不锈钢锅内，加入黄酒，用文火加热，边加热边搅拌，熬至胶液由原来的几条线变成一条线；（3）加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速搅拌使之均匀，停止加热；（4）把熬好的阿胶糕倒在事先已涂上香油的不锈钢盘上，木铲压平、冷却、切块，冰箱4℃存放。

是的。正品阿胶是棕褐色长方形或方形扁块，块形平整，表面光滑，边角齐整，有光泽，对光透视时边缘呈半透明，质脆易碎，而假阿胶通常色暗无光，表面不平滑，有的有凹洞，不宜打碎，甚至弯曲。可闻阿胶"气味"。应该直接闻胶块，最好是打碎成粉闻，正宗阿胶有胶香味，假阿胶有腥臭味的。另外东阿阿胶都有防伪标记，可以凭身份证号去官网验证，阿胶、复方阿胶浆、阿胶补血膏、阿胶补血颗粒都可以验证。千年迎新春 瑞雪兆丰年 年年有余