干凉皮机就是做出来的凉皮是干的吗?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-05 06:43
- 提问者网友:寂寞梧桐
- 2021-11-04 13:55
干凉皮机就是做出来的凉皮是干的吗?
最佳答案
- 二级知识专家网友:青灯有味
- 2021-11-04 14:26
凉皮、擀面皮是我国北方黄河中游1代发明的一种民间小吃,凉拌,热炒均可。无需用水侵泡,出机即可使用。由于直接用面水制作,出机即为熟品,比手工面皮劲道、透亮。1斤面粉可做两斤凉皮,加上独特了汤汁勾兑,香料配置秘方,使这种烩炙人口的风味升华为中华民小吃。磊金系列蒸汽式凉皮机具有凉皮美观,自动化程度高,出皮速度快,效果好等优点。凉皮机是做凉皮的一种加工食品加工机械,主要构成部分有下浆、蒸箱、传送、切片、冷却等部分组成,一机多用,用不同原材料,可生产不同产品,凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等。具有操作简便,节能耗底。不同型号的机器,时生产量不同,150斤、300斤都有,两人操作,自动折叠,分离,省时省力。主要部件采用铝合金和不锈钢,符合国家食品卫生标准,美观耐用。
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