酸猪蹄的做法和配料方法
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-05 08:53
- 提问者网友：姑娘长的好罪过
- 2021-11-05 01:59
酸猪蹄的做法和配料方法
最佳答案
- 二级知识专家网友：青灯有味
- 2021-11-05 02:58
主料：鲜猪蹄1只辅料：话梅50g、黄豆10g调料：葱2段、姜3片、鸡精2匙、冰糖1块、盐1匙、香油1匙、料酒2匙、酱油2匙、醋1匙做法：1、将猪蹄刮净去除蹄甲切成两辨，用凉水浸泡待用。做时将猪蹄用沸水焯至变色捞出；2、将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成块，黄豆泡发好；3、坐锅点火，放清水，猪蹄、葱段、姜块。待开锅10分钟后倒入发好的黄豆、话梅，作小火炖40－60分钟，加入酱油稍微调色，待汤汁浓时，放入冰糖、鸡精、醋、盐、拣出葱段、姜块、即可出锅
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯