食堂用老面发面做包子。馒头的经验。有谁能告诉我吗、
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-03-22 12:16
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-03-21 20:59
食堂用老面发面做包子。馒头的经验。有谁能告诉我吗、
最佳答案
- 二级知识专家网友：行雁书
- 2021-03-21 21:53
要想蒸好馒头和包子要经常做才能找到技巧，具体放多少碱发面时是不需要放碱的的，要看发面的酸度如何，酸度大就多放一点碱，干什么都不是一两次就能成功的
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