冬天馒头怎么和面
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-20 10:27
- 提问者网友：ミ烙印ゝ
- 2021-10-20 01:36
冬天馒头怎么和面
最佳答案
- 二级知识专家网友：由着我着迷
- 2021-10-20 02:54
和面做馒头请注意;
做馒头需要的原料; 主要原料------- 面粉、安琪酵母、安琪馒头改良剂、水
辅料(可加可不加) 盐、糖
制作过程;1将面粉、酵母、改良剂、拌均匀后加水和面(水温先天凉水，冬天热水、秋天和春天温水)
2 和面15分钟左右，主要看面团光滑程度
3 和面好了后，压面12道左右至光滑，做馒头
4醒发馒头到醒大了后蒸熟
做馒头需要的原料; 主要原料------- 面粉、安琪酵母、安琪馒头改良剂、水
辅料(可加可不加) 盐、糖
制作过程;1将面粉、酵母、改良剂、拌均匀后加水和面(水温先天凉水，冬天热水、秋天和春天温水)
2 和面15分钟左右，主要看面团光滑程度
3 和面好了后，压面12道左右至光滑，做馒头
4醒发馒头到醒大了后蒸熟
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