今晚切完辣椒，手一开始不辣，一会儿感觉很辣，辣了一段时间之后不辣了，过会儿又很辣，这是怎么了？

今晚切完辣椒，手一开始不辣，一会儿感觉很辣，辣了一段时间之后不辣了，过会儿又很辣，这是怎么了？

这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。去除辣味之后，记得擦护手霜，因为辣椒很伤手。
追问：可是手辣不是一般一会就过去了么，为什么我的会反复？明明不辣了，一会儿又辣了。