吊炉饼10斤面多少水里面都放啥料
答案:3 悬赏:0
解决时间 2021-04-08 07:42
- 提问者网友：江山如画
- 2021-04-08 01:29
吊炉饼10斤面多少水里面都放啥料
最佳答案
- 二级知识专家网友：初心未变
- 2021-04-08 01:37
吊炉饼的面的比例多少啊，都放什么料啊？
全部回答
- 1楼网友：错过的是遗憾
- 2021-04-08 04:04
和面时，水和面的比例为500克面加100克水。
用料
主料
面粉300g
调料
食盐
适量
调和油
适量
发酵粉
一茶匙
发面千层饼的做法
1.将面粉加发酵粉、水和成软硬适中的面团，盖保鲜膜发酵4小时左右。
2.发好的面团做成3个小剂，分别揉好再饧发10分钟。
3.取一个剂子擀成薄饼，刷油，再撒少许盐面。
4.按图切4刀。
5.折叠。
6.一层层叠好。
7.再擀成厚一点的饼。
8.两面刷油，放锅里小火烙。
9.烙熟后切开装盘。
- 2楼网友：懂得ㄋ、沉默
- 2021-04-08 02:49
吊炉饼的面里面都放什么？比例是多少？
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