京酱肉丝用来包素菜的是什么
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-28 04:23
- 提问者网友：动次大次蹦擦擦
- 2021-10-27 08:59
京酱肉丝用来包素菜的是什么
最佳答案
- 二级知识专家网友：蕴藏春秋
- 2021-10-27 10:05
京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜，属于东北菜或北京菜。此菜咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。选用猪里脊肉为主料，辅以黄酱或甜面酱及其它调味品，用北方特有烹调技法"六爆"之一的"酱爆"烹制而成。食用时辅以葱丝、腐皮为，口味咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。
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