一个披萨需要多少榴莲肉
答案:4 悬赏:0
解决时间 2021-02-11 12:25
- 提问者网友:房东的猫
- 2021-02-10 14:00
一个披萨需要多少榴莲肉
最佳答案
- 二级知识专家网友:放肆的依賴
- 2021-02-10 14:15
用料 (喜欢你就多放一点)
饼底原料(一个饼底的分量)
高筋面粉 65g
低筋面粉 35g
白砂糖 6g
盐 2g
酵母 1g
鸡蛋液 5g
冰水 50g
大豆油 8g
饼馅配料
马苏里拉芝士碎 80g
榴莲肉 150g
橄榄油或色拉油 30g
浓香榴莲披萨的做法
取一勺冰水倒入小碗,将酵母加入冰水。【幸福君小提示:用冰水来搅拌酵母可令酵母发挥至最佳状态,让做出的饼皮更加松软绵实】
酵母和冰水充分搅拌融合。【幸福君小提示:事先搅拌均匀酵母,有利于后续混入面粉中更好操作】
将高筋面粉和低筋面粉混合后放在料理台上,中间挖一个洞,把酵母水、盐、白砂糖、大豆油、冰水、鸡蛋液一并加入。
揉面。将所有的食材混合均匀
揉成一个表面光滑的面团,揉好面团时,双手应该是光洁不粘的,这也能说明面团已经揉搓到位。
把面团放入干净的盆中,封上保鲜膜室温醒发45分钟左右。
用擀面杖将面团擀成圆形的饼皮,四周做成卷边状。这样的形状可保证后续的食材不容易溢出。
将做好的饼皮放在烤盘上,入炉前用刀叉戳出小洞。
烤炉调至上下火180°,烤制13分钟即可出炉。
烤制好的饼皮放在托盘上,就可以用来填充馅料了。
将榴莲肉捣碎备用。
在烤盘内刷上一层橄榄油或色拉油。
把捣碎的榴莲肉均匀的抹在饼底上。
再撒上一层马苏里拉芝士碎。【幸福君小提示:撒芝士时尽量将芝士分布均匀,成品可达到最佳的拉丝效果。】
将披萨放入烤箱中层,上下火200°,烤10分钟左右即可出炉。
美味的披萨出炉了。
快来和家人朋友一起享用吧。
饼底原料(一个饼底的分量)
高筋面粉 65g
低筋面粉 35g
白砂糖 6g
盐 2g
酵母 1g
鸡蛋液 5g
冰水 50g
大豆油 8g
饼馅配料
马苏里拉芝士碎 80g
榴莲肉 150g
橄榄油或色拉油 30g
浓香榴莲披萨的做法
取一勺冰水倒入小碗,将酵母加入冰水。【幸福君小提示:用冰水来搅拌酵母可令酵母发挥至最佳状态,让做出的饼皮更加松软绵实】
酵母和冰水充分搅拌融合。【幸福君小提示:事先搅拌均匀酵母,有利于后续混入面粉中更好操作】
将高筋面粉和低筋面粉混合后放在料理台上,中间挖一个洞,把酵母水、盐、白砂糖、大豆油、冰水、鸡蛋液一并加入。
揉面。将所有的食材混合均匀
揉成一个表面光滑的面团,揉好面团时,双手应该是光洁不粘的,这也能说明面团已经揉搓到位。
把面团放入干净的盆中,封上保鲜膜室温醒发45分钟左右。
用擀面杖将面团擀成圆形的饼皮,四周做成卷边状。这样的形状可保证后续的食材不容易溢出。
将做好的饼皮放在烤盘上,入炉前用刀叉戳出小洞。
烤炉调至上下火180°,烤制13分钟即可出炉。
烤制好的饼皮放在托盘上,就可以用来填充馅料了。
将榴莲肉捣碎备用。
在烤盘内刷上一层橄榄油或色拉油。
把捣碎的榴莲肉均匀的抹在饼底上。
再撒上一层马苏里拉芝士碎。【幸福君小提示:撒芝士时尽量将芝士分布均匀,成品可达到最佳的拉丝效果。】
将披萨放入烤箱中层,上下火200°,烤10分钟左右即可出炉。
美味的披萨出炉了。
快来和家人朋友一起享用吧。
全部回答
- 1楼网友:走,耍流氓去
- 2021-02-10 16:30
其实并不需要多少的
- 2楼网友:废途浑身病态
- 2021-02-10 16:13
8寸披萨榴莲肉建议 一小块裁剪 然后平均放满。这样才能保证榴莲披萨的味道。
- 3楼网友:夢想黑洞
- 2021-02-10 15:37
喜欢吃就多放点啊,还可以放些别的,看个人喜好
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