二糖或多糖水解产物的检验
答案:2 悬赏:50
解决时间 2021-03-21 09:55
- 提问者网友：南佳人～
- 2021-03-20 21:28
二糖或多糖水解产物的检验
最佳答案
- 二级知识专家网友：情窦初殇
- 2021-03-20 22:47
化学的话是氢氧化铜悬浊液加热，生物的话是斐林试剂水浴加热
全部回答
- 1楼网友：爱情是怎么炼成的
- 2021-03-20 23:16
（1）葡萄糖不能水解成更简单的糖，所以为单糖；麦芽糖能水解，每个二糖分子水解后产生2个单糖分子，所以为二糖；淀粉能被水解，一个淀粉分子水解后产生多个单糖分子，所以为多糖．故答案为：葡萄糖，麦芽糖，淀粉．（2）180克葡萄糖在人体中氧化时，约能放出的能量为：180克×17.2kj/克=3096kj．设：生成的二氧化碳的质量为xc6h12o6+6o2酶6co2+6h2o180 264180克 x180264=180克xx=264克答：180克葡萄糖在人体中氧化时约能放出能量3096kj；180克葡萄糖在人体中氧化时，生成的二氧化碳的质量为264克．
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