火锅虾滑怎么做有劲道
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-11-08 04:26
- 提问者网友：轻浮
- 2021-11-07 20:08
火锅虾滑怎么做有劲道
最佳答案
- 二级知识专家网友：鱼忧
- 2021-11-07 21:25
一、材料大虾500克、淀粉30克、蛋清两只二、做法1. 大虾去壳去虾线，切大虾2. 大虾用刀剁烂。3. 加蛋清、盐，开始搅和。4. 搅和到略粘稠加点淀粉，不要太多。5. 成品摊在盘子上进冷藏格。三、小贴士切的越细越好，拍的约久越好，搅拌费劲不过上劲才会有劲道。
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