怎么样做土豆西红柿炖牛肉？

怎么样做土豆西红柿炖牛肉？

土豆西红柿炖牛肉

备料：
西红柿2个，土豆1个，牛肉[也可买熟牛肉]一块。
西红柿切片，土豆切片，牛肉切段。
做法：
到少许油，待油烧热，放八角1个，花椒少许，葱花。煸锅出香味。
倒入土豆片翻炒，然后倒入西红柿一起炒，直到西红柿基本成汤，最后放入牛肉，到水一碗左右，可以根据人数到汤，盖锅一起炖，炖20分左右，放少许盐，点少许酱油，放入香菜，出锅即可！
哈哈，开着空调，来杯啤酒，好吃的不得了，连汤一起喝，很过瘾的。