西餐有饭吗?什么饭好吃又饱?
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-03-25 02:06
- 提问者网友:焚苦与心
- 2021-03-24 20:40
西餐有饭吗?什么饭好吃又饱?
最佳答案
- 二级知识专家网友:逃夭
- 2021-03-24 20:53
有海鲜饭,好吃又管饱 西式海鲜饭 西式海鲜饭原料:米饭200克,虾仁、鱼肉片、花枝片、哈蜊各50克,鲜奶、奶油、白葡萄酒、精盐、胡椒粉、鱼高汤(油鱼头、鲜骨、蒜头、月桂叶、葱头块、丁香、西芹段、巴西里、胡椒粒、奶油、白葡萄酒、精盐熬煮制成)、番茄丁,葱头丁、西芹丁各适量。 西式海鲜饭的做法: (1)将蛤蜊用清水浸泡,待其吐尽泥沙洗净备用。 (2)炒锅加奶油烧化,加入面粉翻炒,倒入鲜奶、鲜奶油烧开,小火煮稠即成白酱。 (3)将鱼高汤原料放入锅内,加水烧开,小火煮20分钟,去渣盛出。 (4)炒锅烧热,放入奶油烧化,下入葱头丁爆香,放入番茄丁、鱼肉片、花枝片、西芹丁、蛤蜊煸炒,加入白葡萄酒、精盐、胡椒粉、白酱、鱼高汤烧开,小火煮至浓稠,浇在米饭上即可。
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