什么食品能提高免疫力

什么食品能提高免疫力

1、灵芝：灵芝可增强人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用。灵芝是食品中含锗量最高的食品。

　　2、香菇：香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。

　　3、新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。

　　4、人参蜂皇浆：能提高机体免疫力及内分泌的调节能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸。

　　5、蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等：都有明显增强免疫的作用。
　　另外，含有丰富微量元素和维生素的抗癌食物也不可缺少：

　　1、大蒜：大蒜抗癌作用较强，此外，大蒜的杀菌、抗结核、降低胆固醇、预防高血脂以及预防心、脑血管动脉硬化等作用，也是众所周知的。

　　2、玉米：玉米含有谷脱甘肽，其抗氧化作用比维生素E强500倍，所含粗纤维较精米、精面粉高6倍，可防止致癌物质在体内形成。此外玉米还含有胡萝卜素（维甲酸的前体），可抑制致癌物。

　　3、西红柿：含丰富的谷脱甘肽和维生素。

　　4、白薯：含微量元素硒和较多的粗纤维。

　　5、茶叶：含微量元素硒。

　　6、海带：含钙和海藻酸钠。

　　7、杏：斐济是世界上惟一没有癌症的国家，那里的人喜欢吃杏和杏子。杏中含丰富的维生素A、维生素C、儿茶酚和黄酮。

　　8、胡萝卜：含丰富的p－胡萝卜素。

　　9、猕猴桃：含极为丰富的维生素C