四川崇州炖蹄花做法
答案:2 悬赏:80
解决时间 2021-04-10 02:33
- 提问者网友：爱你等于作孽
- 2021-04-09 02:52
四川崇州炖蹄花做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：承载所有颓废
- 2021-04-09 03:43
炖蹄花做法
主料
蹄花
500g
小芸豆
300g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
干花椒
适量
葱
适量
料酒
适量
步骤
1.将小芸豆洗净备用；
2.将新鲜的蹄花用小钳子夹去杂毛，再刮洗干净；
将铁锅烧热，把肘子放在铁锅上干烧，烧去剩余的小杂毛。
将肘子放入锅内大火煮开，撇去浮沫，捞起备用；
3.在高压锅里放入蹄花、芸豆、姜、干花椒；
4.加入料酒，盖上盖子；
5.炖30分钟到猪蹄软烂；
主料
蹄花
500g
小芸豆
300g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
干花椒
适量
葱
适量
料酒
适量
步骤
1.将小芸豆洗净备用；
2.将新鲜的蹄花用小钳子夹去杂毛，再刮洗干净；
将铁锅烧热，把肘子放在铁锅上干烧，烧去剩余的小杂毛。
将肘子放入锅内大火煮开，撇去浮沫，捞起备用；
3.在高压锅里放入蹄花、芸豆、姜、干花椒；
4.加入料酒，盖上盖子；
5.炖30分钟到猪蹄软烂；
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- 1楼网友：有钳、任性
- 2021-04-09 04:57
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