原磨豆浆做法
答案:3 悬赏:0
解决时间 2021-01-26 06:49
- 提问者网友:一抹荒凉废墟
- 2021-01-25 18:38
原磨豆浆做法
最佳答案
- 二级知识专家网友:独钓一江月
- 2021-01-25 20:05
原磨豆浆的做法
主料:黄豆
辅料:水
步骤:
1.把豆子放入水中浸泡。
2.泡一夜后豆子胀开,就可以磨了。
3.把豆子放入豆浆杯中,加入水。
4.盖上,按湿豆键开始磨豆子。
5.听见豆浆机提示声,豆浆就磨好了。
主料:黄豆
辅料:水
步骤:
1.把豆子放入水中浸泡。
2.泡一夜后豆子胀开,就可以磨了。
3.把豆子放入豆浆杯中,加入水。
4.盖上,按湿豆键开始磨豆子。
5.听见豆浆机提示声,豆浆就磨好了。
全部回答
- 1楼网友:胯下狙击手
- 2021-01-25 21:54
其实方法都差不了多少的,你只要选好黄豆,可以买本专门用的豆浆食谱啊,保证你能做出浓浓的香香的豆浆,要对自己有信心啊,祝你成功!
- 2楼网友:骨子里都是戏
- 2021-01-25 21:27
不用加任何东西的,自己吃还乱加不好。
选择饱满的黄豆,最好是颗粒圆圆的那种,就是选择蛋白含量高的,用温水浸泡2个小时以上,手捏能把皮去掉,可千万别泡个一两天,到时候发成豆芽菜了。
用豆浆机将其磨碎,黄豆和水的比例自己去摸索,豆子多自然就弄了,磨好过滤
,越细越口感好,烧开后调成小火,保持微沸,泡沫生成较少时停止,可以略去表面浮沫,那主要是甙类物质生成的,如果煮不熟会中毒,轻则拉肚,重则呕吐,头晕,缺氧休克等。当然夸张了点,反正一般我烧开后再煮5分钟,这样味道好,去掉豆腥味,还可以起到浓缩的作用,可以加入全脂奶粉,就变成豆奶了。味道好的不得了。
你还可以浸泡花生,同样也可以做花生豆奶,自己做不要想着去加什么那些植脂末类的东西,对人体不好,最好不要吃咸豆浆,豆浆遇到盐会蛋白变性,不利于消化,最健康的就是吃原味豆浆了。
这是我的理解,不知道对你有帮助没有。
如果是工业生产,那会有另一种生产方式。
选择饱满的黄豆,最好是颗粒圆圆的那种,就是选择蛋白含量高的,用温水浸泡2个小时以上,手捏能把皮去掉,可千万别泡个一两天,到时候发成豆芽菜了。
用豆浆机将其磨碎,黄豆和水的比例自己去摸索,豆子多自然就弄了,磨好过滤
,越细越口感好,烧开后调成小火,保持微沸,泡沫生成较少时停止,可以略去表面浮沫,那主要是甙类物质生成的,如果煮不熟会中毒,轻则拉肚,重则呕吐,头晕,缺氧休克等。当然夸张了点,反正一般我烧开后再煮5分钟,这样味道好,去掉豆腥味,还可以起到浓缩的作用,可以加入全脂奶粉,就变成豆奶了。味道好的不得了。
你还可以浸泡花生,同样也可以做花生豆奶,自己做不要想着去加什么那些植脂末类的东西,对人体不好,最好不要吃咸豆浆,豆浆遇到盐会蛋白变性,不利于消化,最健康的就是吃原味豆浆了。
这是我的理解,不知道对你有帮助没有。
如果是工业生产,那会有另一种生产方式。
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