沙县小吃卤豆干能吃健康吗

沙县小吃卤豆干能吃健康吗

其实豆制食品本来是对人体有好处的。在我国古代大部分以豆制食品为主。而且人们都很健康。

材料 豆干600公克，糖55公克，酱油75公克，沙拉油60公克，卤包1份，干辣椒1支，香油少许 做法 1.豆干用滚水汆烫后，捞起沥干备用。 2.锅中加入沙拉油、糖、酱油烧热，煮至糖溶化时，加入卤包、干辣椒及作法1的豆干，用小火卤至收汁（约1小时），最后淋入适量香油即可。