胡罗卜烧排骨
答案:2 悬赏:80
解决时间 2021-11-08 10:41
- 提问者网友：傀儡离开
- 2021-11-07 23:24
胡罗卜烧排骨
最佳答案
- 二级知识专家网友：温柔刺客
- 2021-11-08 00:51
首先先把胡萝卜炒熟~~之后再炒熟排骨~~然后一起炒就行了~~
全部回答
- 1楼网友：劳资的心禁止访问
- 2021-11-08 02:01
原料：
胡萝卜，肋排二者的比例差不多是1.5：1的样子。
配料：
盐、蒜瓣、酱油、大葱。
做法：
1、首先将肋排例行焯水后洗净备用；胡萝卜洗净切成大块，蒜瓣略拍一下，大葱斜切成段；
2、 锅内加油烧热后放入蒜瓣煸香后倒入排骨翻炒大约2分钟出香味后加入胡萝卜块继续翻炒；
3、加入胡萝卜大约2分钟左右，炒的差不多了，加入一大碗水，没过胡萝卜排骨，加入酱油，烧开后改中小火焖；当汤汁快要收干的时候加入盐炒均匀，继续将汤汁收干，放入大葱段炒香出锅即可
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