红烧美鱼的做法,红烧美鱼怎么做好吃,红烧美鱼
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-01-24 20:44
- 提问者网友:斑駁影
- 2021-01-23 23:59
红烧美鱼的做法,红烧美鱼怎么做好吃,红烧美鱼
最佳答案
- 二级知识专家网友:猎心人
- 2021-01-24 00:28
将鱼洗净剁成长方块。
热锅,放入底油,油热后放入姜片、干辣椒爆香。
放入鱼块,稍微煎一下,一会就好。时间长了鱼肉会碎,倒入少许白酒、少许老抽、水(水要莫过鱼块),放入三勺白糖。我是无锡人,口味偏甜,放糖也是为了汤汁收干。不爱吃甜的,那就等起锅放芡粉吧!
汤汁收干,放入少许盐、味精或鸡精,撒上鲜辣粉、葱花即可出锅。
热锅,放入底油,油热后放入姜片、干辣椒爆香。
放入鱼块,稍微煎一下,一会就好。时间长了鱼肉会碎,倒入少许白酒、少许老抽、水(水要莫过鱼块),放入三勺白糖。我是无锡人,口味偏甜,放糖也是为了汤汁收干。不爱吃甜的,那就等起锅放芡粉吧!
汤汁收干,放入少许盐、味精或鸡精,撒上鲜辣粉、葱花即可出锅。
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