四川炖酥肉怎么做？
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-29 05:39
- 提问者网友：一抹荒凉废墟
- 2021-10-28 17:48
四川炖酥肉怎么做？
最佳答案
- 二级知识专家网友：平生事
- 2021-10-28 17:56
原材料‘猪五花肉250克调味料，盐、葱、姜、淀粉、花椒粉、胡椒粉、鸡 蛋液各适量制作方法，葱洗净，切段；姜洗净，切末；淀粉、鸡蛋液加适 量清水调成淀粉糊；猪五花肉洗净，切块，加盐、淀 粉糊裹匀。2. 油锅烧热，放入裹好的猪五花肉炸至酥脆后捞出。3. 锅烧热，注入高汤烧开，放入炸好的酥肉，再入葱 段、姜末、花椒粉、胡椒粉拌匀，以小火烛至肉烂即可。」
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