昆明市腌肉腊肉批发市场在哪里？
答案:2 悬赏:70
解决时间 2021-03-05 10:20
- 提问者网友：相思瘸子
- 2021-03-04 21:59
昆明市腌肉腊肉批发市场在哪里？
最佳答案
- 二级知识专家网友：甜野猫
- 2021-03-04 23:34
您是准备买现成品，还是买肉自己腌制，腌制的口味是什么样的，cook 壹佰 温馨提醒
全部回答
- 1楼网友：晨与橙与城
- 2021-03-04 23:42
腊肉和腌肉的做法:腊肉首先是用盐腌上一个星期左右,然后在用特殊的树枝(刚从树上砍下的柏树为多)烟熏,至干至盐份吸收,再晾干!而腌肉就略微简单,用盐腌制晾干即可!
保存方法的基本一致!而味道却大不相同了!
首先说腊肉,味道中渗入了树枝的味道,并且还有另外的很特别的干肉味,在口中回味无穷!而腌肉主要是方便保存,它的味道就只有盐份和简单的肉味了!
整体来说,腊肉可以算作一式用肉为原材料做的菜肴,腌肉只是一种保存下来的纯粹的肉!
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