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假如我是超市副主任,如何去做好此工作

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解决时间 2021-10-16 03:13
假如我是超市副主任,如何去做好此工作
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超市店面管理制度  、店面员工工作程序  1.更换工作服佩戴工牌打卡签;  2.参加班前会了解公司规章信息及面临问题;  3.进入工作现场各部门分配工作;  4.清理自己负责区域卫生;  5.逐检查货架确保整齐安全;  6.整理货架确保整齐安全;  7.准备好足够购物车购物篮及相关工具;  8.微笑服务隔三米向顾客问好;  9.同事之间协调工作轮换工作;  10.断整理货架补充商品;  11.散放与各区域商品归回原位;  12.处理破损索赔商品;  13.做好楼面卫生;  14.做好交接班记录;  15.夜班员工工作分派  二、商品布置陈列销售  1.般商品陈列  (1)分类清晰;  (2)价格从高至低顺序排列;  (3)高价商品放主信道附近;  (4)展示面统整齐;  (5)重和易碎商品应尽量放置下层  2.新奇商品布置  (1)整货架或几卡板布置同促销商品;  (2)商品交叉布置;  (3)连续进行时几周专销货展销  3.货架头商品布置  (1)销售量大商品;  (2)新奇商品;  (3)销售呈上升趋势商品;  (4)季节性商品  4.店内商品补充  (1)较少卡板上商品移较多卡板上;  (2)种商品快售完且存货多则安排其商品;  (3)热门商品收货应尽快陈列出来;  (4)应尽量节省人力时间  5.店面整理  (1)随时保证店面干净整洁及清晰面貌;  (2)了解哪些商品已大量销售哪些已无存货;  (3)哪些商品须添加或调货;  (4)扔掉空箱整平商品表面层(先进先出原则);  (5)错置商品收集  (2)商品计算机库存显示负数店内仍有该商品销售;  (3)商品无销售报告  6.破损控制  (1)要商品扔至垃圾堆或压卡板下;  (2)扔掉商品需征得管理人员同意;  (3)严格执行操作流程(验收陈列温度保险)  7.退货给供货商  (1)商品滞销或过季供货商应同意有关商品退货;  (2)程序:1)退货商品送至索赔办;2)楼面人员有关商品撤出
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