粉色肉馅的饺子是怎么做的？
答案:5 悬赏:0
解决时间 2021-10-26 10:35
- 提问者网友：我是女神我骄傲
- 2021-10-25 10:08
粉色肉馅的饺子是怎么做的？
最佳答案
- 二级知识专家网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-10-25 11:47
你好！ 饭店卖的多半是加了色素。 自己做可以添加天然色素，如番茄汁等蔬菜汁。
全部回答
- 1楼网友：蕴藏春秋
- 2021-10-25 14:11
我来提供一级厨师的专业回答：补充以上同仁们的回答，还有因为其中加入了猪肉皮，增加粘性，挑亮肉色，增强吃口，降低成本！！
- 2楼网友：持酒劝斜阳
- 2021-10-25 13:43
加猪肉，把猪肉剁碎放些油和葱
- 3楼网友：往事隔山水
- 2021-10-25 13:24
加了色素了，冒充新鲜的
- 4楼网友：西风乍起
- 2021-10-25 12:04
在调肉馅时，先加入一些盐再搅，可使肉馅越搅粘度愈大，并使打入馅中的水渗不出来，馅料成团不散，吃起来松软鲜嫩。
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