我想知道家用酸奶机怎么用
答案:3 悬赏:80
解决时间 2021-10-13 04:33
- 提问者网友:贪了杯
- 2021-10-12 20:10
我想知道家用酸奶机怎么用
最佳答案
- 二级知识专家网友:独钓一江月
- 2021-10-12 21:22
用起来超方便,
1、用开水烫一下里面的内胆(除菌,凉一下再倒牛奶);
2、倒入纯牛奶(我家两口人,一次作500ML就可以了,我用的伊利的无菌砖,250ML一盒,我用两盒);
3、倒入原味酸奶(我用的是伊利的,有活性菌标志的,纯牛奶和酸奶的比例是10:1);
4、增甜剂(我用是蜂蜜,既然自己作,就用健康的东东,槐花蜜不甜,我用8小勺,龙眼蜜比较甜,两勺就可以了,根据自己的口味加);
5、以上东东搅匀,通电就可以了。8-10个小时后断电,拿出内胆放到冰箱里纯化。我是晚上作,早上放冰箱,晚上下班回来就可以喝了。
1、用开水烫一下里面的内胆(除菌,凉一下再倒牛奶);
2、倒入纯牛奶(我家两口人,一次作500ML就可以了,我用的伊利的无菌砖,250ML一盒,我用两盒);
3、倒入原味酸奶(我用的是伊利的,有活性菌标志的,纯牛奶和酸奶的比例是10:1);
4、增甜剂(我用是蜂蜜,既然自己作,就用健康的东东,槐花蜜不甜,我用8小勺,龙眼蜜比较甜,两勺就可以了,根据自己的口味加);
5、以上东东搅匀,通电就可以了。8-10个小时后断电,拿出内胆放到冰箱里纯化。我是晚上作,早上放冰箱,晚上下班回来就可以喝了。
全部回答
- 1楼网友:鸠书
- 2021-10-12 22:28
1、酸奶发酵剂一袋,加入适量新鲜的纯牛奶,酸奶机的80%容量左右,充分搅拌均匀,盖好,插电6至8个小时即可。(可以看是否呈凝固状)如果没有现吃,放入冰箱冷藏。可加入水果蜂蜜等一起食用更美味;
2、如果不想买酸奶发酵剂,可以去超市购买一盒喜欢的酸奶,不要全部喝完,剩下20%做酸奶发酵引子。将20%酸奶倒入酸奶机的盒子,然后倒入80%新鲜纯牛奶,充分搅拌均匀,插电6至8小时即可。
- 2楼网友:玩家
- 2021-10-12 21:33
1. 把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;
2. 用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;
3. 在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀;
4. 把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀;
5. 把容器盖盖好,放入酸奶机本体内;
6. 冬天制作的时候,可以在本体内加入温水;
7. 把酸奶机的上盖盖好;
8. 插好插头,酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);
9. 用纯酸奶作发酵源时,发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)
10.发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状,温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味纯正,口感极佳;
11.酸奶在食用前,可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用;
12.没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏
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