猪肉 大五花 上五花 还有下五花 有什么区别吗
答案:4 悬赏:60
解决时间 2021-02-16 21:07
- 提问者网友：棒棒糖
- 2021-02-16 05:17
猪肉 大五花 上五花 还有下五花 有什么区别吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：行雁书
- 2021-02-16 05:49
五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。
上五花是五花肋排，中五花是最厚的五花肉，下五花是肚腩也是最好的五花肉，下五花的肥肉和瘦肉很均匀，适合小炒，制作红烧肉。
上五花是五花肋排，中五花是最厚的五花肉，下五花是肚腩也是最好的五花肉，下五花的肥肉和瘦肉很均匀，适合小炒，制作红烧肉。
全部回答
- 1楼网友：山有枢
- 2021-02-16 08:07
花色不同啊！花色均匀为上等，且鲜艳看起来新鲜的那种！
- 2楼网友：平生事
- 2021-02-16 07:22
这不难啊。其买肉的时候故意说的详细一点，老板就会告诉你的
- 3楼网友：胯下狙击手
- 2021-02-16 06:03
肉的厚度都不一样的，有的特殊的菜比如扣肉那些就要用厚的，一层一层的那种，
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