请问南京的盐水鸭，桂花鸭，板鸭哪个好吃？

答案:1 悬赏:10

解决时间 2021-10-17 14:18

提问者网友：
2021-10-16 13:56

最佳答案

二级知识专家网友：枭雄戏美人
2021-10-16 14:08

桂花鸭就是盐水鸭。
送人就去超市买“挂花鸭”集团的或者南京鸡鸭加工厂或三鸿的，我印象中就这3个大厂，前两个是老牌子。我局送人都送桂花鸭的。
不过我自己过年过节喜欢去山西路排队买韩服兴的，过去的老字号，有包装也可送人。

自己吃就去小区卖鸭子那买。每个小区都有几家，都有口味好的，也可以顺便斩烤鸭吃，好吃啊。我觉得外地的也可带，好带。

还有鸭肫干，好吃。超市只有桂花鸭集团的一种包装，里面是卖整个肫干的那种，味道可以哈，也不知道现在有没有了，06年初我买过。
桂花鸭集团等其他几家在各超市也有卖鸭肫、鸭翅等切碎的，一大包里独立包装小袋的，抽真空的，好像叫零食小趣，不好吃，而且基本味道和新鲜的不一样，完全是零食。

板鸭，我N年没吃过了，和嫩嫩的桂花鸭比，它肉紧，香、咸，适合吃稀饭时吃

老人过去喜欢无论盐水鸭还是烤鸭，把骨头拆了，炖冬瓜汤

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