怎么做羊肉火锅好吃一点

答案:3 悬赏:10

解决时间 2021-10-24 17:24

提问者网友：嗝是迷路的屁
2021-10-24 04:58

怎么做羊肉火锅好吃一点

最佳答案

二级知识专家网友：底特律间谍
2021-10-24 05:25

锅底料多放些就可以了

全部回答

1楼网友：低音帝王
2021-10-24 06:51

如果你喜欢清淡一点的，就先把羊肉炖一下备用；如果你喜欢那种味道重的酱色辣辣的，就把羊肉先红烧了备用。炖羊肉就很容易了，用凉水放入羊肉，放入葱姜八角等作料，先大火烧开，然后小火慢慢炖两个小时。注意，放盐最好晚一点，否则羊肉容易脱水肉质比较老。红烧羊肉：羊肉先剁块。大火热油，放入葱姜蒜籽等呛锅，然后放入剁好的羊肉爆炒，刚刚变白时加入黄酒继续炒，一分钟后加入酱油、辣椒、白酒、糖和胡椒等继续炒两分钟。加入开水和盐，改成小火开始焖两小时即可。将准备放入火锅的蔬菜，如白菜、豆腐等铺到电火锅的底部，加入烧好或者炖好的羊肉和汤，然后在羊肉的上面铺上切成段的青蒜和香菜就可以啦！可以边吃边加东西，不用放味精也很鲜！

2楼网友：英雄的欲望
2021-10-24 05:31

有专用羊肉火锅料多放辣椒

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