煮一杯子米应该放多少水

煮一杯子米应该放多少水

通常都是看你用了几碗米然后倒相同杯数的水下去后再加半杯。例如:3碗的放3杯半、4碗的放4杯半。这样煮出来的米才会软硬适中。但一杯的米则不能放一杯半的水，应该要放一又1/4杯的水，这样饭粒才不会显得太黏。老一辈的算法则是用中指下去测量，米和水倒好后用中指砥住锅底目测。一杯至二杯测量至第一个指节的一半(一个手指有三个指节，从最靠近锅底那个指节算起)。2杯以上的米则需满一个指节。

大米粥的米水比例是1：3或以上，看你喜欢的稠度，给婴幼儿的有的都用1：10来做的
米饭的米水一般比例是1：1.1~1：1.3之间，新米多放点水，陈米少放点，喜欢硬饭就少放点，但一般1：1是极限了，喜欢软饭就看你自己了，但1：1.5以上就可能太软了

米的两倍水就可以了

把米放到杯子里后，放上水，一般在水超过米的平面上1.5公分左右即可。

如是蒸，一点点就可，不放也没关系，淘洗过就行，如是煮就放水，和米平就可，

煮一杯子米应该放多少水
煮米饭时，米与水的比例应该是1:1.2--1.5
可以根据自己的需要，第一次如果软了或者硬了，第二次就有准了。
如果是做粥，要加入4倍以上的水。