为什么有的麻辣烫汤是红色的
答案:2 悬赏:80
解决时间 2021-02-27 21:27
- 提问者网友：萌萌小主
- 2021-02-27 15:14
为什么有的麻辣烫汤是红色的
最佳答案
- 二级知识专家网友：woshuo
- 2021-02-27 15:52
很高兴为你解答：
辣椒汁不溶入水，但是可以溶于油！用油熬了红辣椒，油就红了。麻辣烫里加一些熬过红辣椒的油，油浮在水面上，所以汤看起来也是红的。
辣椒汁不溶入水，但是可以溶于油！用油熬了红辣椒，油就红了。麻辣烫里加一些熬过红辣椒的油，油浮在水面上，所以汤看起来也是红的。
全部回答
- 1楼网友：闲懒诗人
- 2021-02-27 17:01
你好!请问麻辣烫的汤发黑怎么办?是不是没熬好,一般3到4小时... 我是做麻辣烫生意的。我有更好的答案 ...05-11 为什么麻辣烫做出来的汤是黑的 19 ...
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