澳泽面包是法式的吗?法式烘焙在中国的市场潜力大吗?

澳泽面包是法式的吗?法式烘焙在中国的市场潜力大吗?

法式面包，应该说是趋势。但不是当下，特别是次一级城市的面包市城，仍然以精致的甜面包为主。

从形势上看，这几年人们对饮食健康有更多的关注，对欧式硬面包的接受程度越来越高。但对口感上的追求，还是占上风。因为我们中国人把面包是当点心吃的，不是当主食。