高八斗的菜饭好吃怎么做
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-02-20 12:26
- 提问者网友:若相守£卟离
- 2021-02-19 15:26
高八斗的菜饭好吃怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友:承载所有颓废
- 2021-02-19 16:21
高八斗菜干饭
一.准备
1.包菜(小半个) 切好
2.香菇(量随个人喜好而定)切好 ---这个是我的最爱 所以每次妈妈都会放很多
3.洋葱(半个)切好
4.五花肉(量随各个喜爱而定 多放油便多)切好
5.胡萝卜 芹菜 --这两个我不喜欢 所以这次妈妈没放
6.大米(两个人的量) 浸好(大概10几分钟,如果不浸也可以,但最后入电饭煲时就要多放水)
二.炒配菜
1.油入锅(比平常炒菜多一点的油量),
2.五花肉入锅,炒一会儿,
3.放洋葱,再炒一会儿,
4.放香菇,一起炒;
5.最后放包菜,炒到包菜软了,
6.放盐(量随个人喜好定)。
要注意的是,盐可以少放一点,不够可以再放,多了就不能吃了。
不过一般情况下,我喜欢吃咸一点的东西,咸了顶多多喝水。
三.入电饭煲
关火,把炒好的配菜放进电饭煲里面;然后把浸好的米洗一下,也放进电饭煲,盖在炒好的菜上面。
加水,大概半碗大碗的量。具体是,将手掌摊平,轻轻按下,看到水稍微浮出米面即可。提起手掌,米面上看不到水。
四.等待完工
PRESS电饭煲的“煮饭”键,然后进入等待...
等它自动跳为“保温”后,打开盖子,放味精(比盐巴稍多一点点即可)
无须搅拌,接着盖上盖子,再等待二十分钟左右(这便是需要提前半到一个小时动手的原因了)
妈妈说这样子是为了把里面的水份蒸发掉,干饭才会比较干,比较好吃。
如果有需要,可以做份清淡的汤,一定要清淡哦,因为菜干饭味道很足了。不过我一般就是喝白开水,感觉已经很PERFECT了
一.准备
1.包菜(小半个) 切好
2.香菇(量随个人喜好而定)切好 ---这个是我的最爱 所以每次妈妈都会放很多
3.洋葱(半个)切好
4.五花肉(量随各个喜爱而定 多放油便多)切好
5.胡萝卜 芹菜 --这两个我不喜欢 所以这次妈妈没放
6.大米(两个人的量) 浸好(大概10几分钟,如果不浸也可以,但最后入电饭煲时就要多放水)
二.炒配菜
1.油入锅(比平常炒菜多一点的油量),
2.五花肉入锅,炒一会儿,
3.放洋葱,再炒一会儿,
4.放香菇,一起炒;
5.最后放包菜,炒到包菜软了,
6.放盐(量随个人喜好定)。
要注意的是,盐可以少放一点,不够可以再放,多了就不能吃了。
不过一般情况下,我喜欢吃咸一点的东西,咸了顶多多喝水。
三.入电饭煲
关火,把炒好的配菜放进电饭煲里面;然后把浸好的米洗一下,也放进电饭煲,盖在炒好的菜上面。
加水,大概半碗大碗的量。具体是,将手掌摊平,轻轻按下,看到水稍微浮出米面即可。提起手掌,米面上看不到水。
四.等待完工
PRESS电饭煲的“煮饭”键,然后进入等待...
等它自动跳为“保温”后,打开盖子,放味精(比盐巴稍多一点点即可)
无须搅拌,接着盖上盖子,再等待二十分钟左右(这便是需要提前半到一个小时动手的原因了)
妈妈说这样子是为了把里面的水份蒸发掉,干饭才会比较干,比较好吃。
如果有需要,可以做份清淡的汤,一定要清淡哦,因为菜干饭味道很足了。不过我一般就是喝白开水,感觉已经很PERFECT了
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- 1楼网友:桃花别处起长歌
- 2021-02-19 17:44
可以私聊我~
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