淮山猪骨汤的作用

淮山猪骨汤的作用

材料：淮山数根、土伏苓少许，猪骨500克（最好是猪尾骨或脊骨），生姜一小块做法：1、  猪骨用烧开的水氽一下，再用清水冲洗一遍，以去除血腥味。2、  将所有材料放入煲中大火煮沸后，转小火煲1个半小时或2个小时，再加盐调味即可。 功效：伏苓利水健脾，宁心安神，淮山益气养阴，益肺肾，此汤水可去湿热，对腹泻、消化不良、久咳、失眠有一定的食疗作用，最适合南方春天潮湿的天气饮用。另外：淮山煲熟后可用小勺压烂，喂宝宝吃，我儿子6个多月时消化不良腹泻，我就是用淮山治好了他。 提示：为了省燃气，更为了能在短时间内喝到汤，我是用高压锅煲15分钟后，再倒入汤煲里慢火熬15分钟，这样不仅省时省气，营养也出来了。