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红薯粉面怎样做才好吃

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解决时间 2021-01-11 17:02
红薯粉面怎样做才好吃
最佳答案
材料
主料:番薯粉500g,鸡蛋5个,香肠1大条,瘦肉50g,葱花适量,油适量,大蒜适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,姜片适量,辣椒适量。
食谱做法
番薯粉面的做法

1、香肠随意,个人喜欢所以添加了,亲们也可以加虾或者少量青菜胡萝卜啊,鸡蛋敲到番薯粉里搅拌好再加适量水,继续搅拌,,,。
2、水别添多,不然摊不出面皮,哪怕摊的出,也容易破洞,口感不劲道,怕添加不好,就是一边搅拌一边添加水,到糊状,又不是完全舀不起面糊似的即可,,,。
3、锅里少量油,舀一大勺,慢慢转动锅,让面皮摊均匀,不要摊太厚哟,,,摊好一片平铺放案板上,,,,再添油,加面糊,摊平,反复循环到全部弄好,,,。
4、辣么多,,,可以够起码3到5个成人吃的量。
5、弄汤,跟煮普通面条一样一样的程序,这个大家都会,,,,调好味静等汤沸就好,,,。
6、趁汤没沸的时间,把剩下的全切好,切宽面状,当然你做的够劲道,或者刀工够好,你可以切更细,,任君喜欢哟!嘻嘻,,。
7、出锅前,撒葱花,,,美美地开吃吧,,,。
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