苦，甜杏仁都有毒吗
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-13 00:15
- 提问者网友：戎马万世
- 2021-10-12 10:15
苦，甜杏仁都有毒吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：低音帝王
- 2021-10-12 11:04
杏仁甜杏仁苦杏仁两种:加州杏仁属于甜杏仁种产杏仁则属于苦杏仁甜杏仁味道微甜、细腻流行吃作原料加入蛋糕、曲奇菜式等
苦杏仁味道则要浓些未经煮熟苦杏仁含毒氢氰酸杏仁定要经沸煮除毒性由于整颗食用苦杏仁或加菜式味道甚理想加工苦杏仁用于调味或制杏仁露饮用
名称:甜杏仁
饮片性状:呈扁脏形1.6~2.1厘米宽1.2~1.6厘米顶端尖基部圆左右称种脊明显种皮较苦杏仁厚淡黄棕色自合点散许棕色脉纹形纵向凹纹断面白色叶接合面见空隙气微味微甜
炮制:除杂质
炮制作用:本品甘寒津润燥止咳
苦杏仁味道则要浓些未经煮熟苦杏仁含毒氢氰酸杏仁定要经沸煮除毒性由于整颗食用苦杏仁或加菜式味道甚理想加工苦杏仁用于调味或制杏仁露饮用
名称:甜杏仁
饮片性状:呈扁脏形1.6~2.1厘米宽1.2~1.6厘米顶端尖基部圆左右称种脊明显种皮较苦杏仁厚淡黄棕色自合点散许棕色脉纹形纵向凹纹断面白色叶接合面见空隙气微味微甜
炮制:除杂质
炮制作用:本品甘寒津润燥止咳
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